腊八蒜什么季节都可以泡吗（腊八蒜什么时间泡最佳）

是的。原则上,只要将温度恒温在0-8℃,一年四季都可以制作腊八蒜。取“腊八蒜”之名是因为中国北方一到腊月初八,就有用醋泡蒜的习俗。但实际上,腊八蒜并非只能在腊月初八的时候做,只要酿制的温度合适,也是可以制作的。