当前位置:首页>维修大全>综合>

蒜香牛肉的做法(水煮蒜香牛肉的家常做法)

蒜香牛肉的做法(水煮蒜香牛肉的家常做法)

更新时间:2024-03-02 15:06:14

蒜香牛肉的做法

主料:牛肉250g。

辅料:干红辣椒、蒜、姜、胡椒粉、花椒、生粉、料酒、生抽适量,青椒1个。

做法:

1、牛肉切小粒,用生粉和胡椒粉抓均匀,搁点酱油腌制一会。

2、这时就可以切葱姜蒜啦。葱切丝,姜切末,青椒随意,小点就好,干辣椒撕开。

3、开火,上油,小火炒制花椒,姜蒜末,牛肉入锅,转大火爆炒,喷香喷香。

4、牛肉粒变色后,放到锅的一边,最好不要盛出,凉了味道就不正了,下红辣椒,干炸一会让牛肉回来一起过油,加生抽,改猛火,加入青椒。

5、尝尝咸淡,加点味精就能出锅享受去啦。

更多栏目