步骤一:包菜切大块焯水微凉一下控水切碎
步骤二:香菇木耳泡发切碎
步骤三葱姜去皮切碎葱姜一起剁不辣眼睛
步骤四:把切碎的包菜香菇木耳猪肉馅葱姜适量的盐一起搅拌均匀
步骤五:把发酵好的面粉揉成长条切成小剂子
六:把剂子擀成圆皮
七:剂子包成型,上锅蒸就可以了
荤素包子的烹饪技巧:
香菇和木耳要选干的,然后泡发
和面的时候可以稍微和硬一点这样可以筋道一些
步骤一:包菜切大块焯水微凉一下控水切碎
步骤二:香菇木耳泡发切碎
步骤三葱姜去皮切碎葱姜一起剁不辣眼睛
步骤四:把切碎的包菜香菇木耳猪肉馅葱姜适量的盐一起搅拌均匀
步骤五:把发酵好的面粉揉成长条切成小剂子
六:把剂子擀成圆皮
七:剂子包成型,上锅蒸就可以了
荤素包子的烹饪技巧:
香菇和木耳要选干的,然后泡发
和面的时候可以稍微和硬一点这样可以筋道一些