保育员在进餐前几分钟开始擦桌子配置比例（保育员在幼儿进餐时的正确做法）

保育员在进餐前10～15分钟开始进行擦桌子。首先在擦桌子前要配制好消毒水，擦桌子消毒水浓度是250mg/ml，如果泡腾片是500mg的含氯泡腾片，配制时加入1000ml水，放入一片泡腾片就行了。然后开始擦桌子，第一遍用清水巾擦，第二遍用消毒毛巾擦一次，第三遍再用清水巾擦干净桌面。