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四川肉圆子怎么做(四川正宗的肉圆子做法)

四川肉圆子怎么做(四川正宗的肉圆子做法)

更新时间:2024-01-15 21:32:09

四川肉圆子怎么做

材料

青菜500克,肉泥200克,油、盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒适量。

做法

1、青菜洗净切段,肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒朝一个方向用力搅拌。

2、油锅烧热炸肉丸盛出。

3、起锅热油煸炒青菜,青菜变色变软时放肉丸和半碗水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

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