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扁鱼塞肉的风干方法(风干扁鱼的腌制方法)

扁鱼塞肉的风干方法(风干扁鱼的腌制方法)

更新时间:2024-03-12 10:31:09

扁鱼塞肉的风干方法

一、材料:鳊鱼5000g、花椒10粒、盐100克、孜然20克、胡椒粉10克、五香粉10克、葱3段、姜1块。

二、做法:1、先将鳊鱼肉杀好洗干净备用。

2、将各种调料放入碗中。

3、放入微波炉中加热1分钟。

4、将加热好的调料均匀的涂至鱼身。

5、将锅盖盖好,腌制1至3天。

6、最后挂起来风干即可。

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