千层蛋糕皮怎么不粘锅（千层蛋糕皮太软粘锅怎么办）

千层蛋糕皮可用不粘锅做

我也试过用普通平底锅，除非加很多油，不然真的很粘锅。

还有就是：

煎的时候要小火；

面糊倒进锅里摊平后不要翻面；

每煎完一张饼皮要用凉抹布把锅底冷却一下再煎下一张。

换只不粘锅再试试吧～

祝你成功！