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羊肉片做菜怎样做好吃(羊肉片怎么做好吃家常做法)

羊肉片做菜怎样做好吃(羊肉片怎么做好吃家常做法)

更新时间:2024-02-03 15:54:41

羊肉片做菜怎样做好吃

主料:

羊肉300g

辅料:

花椒2g

葱4g

姜4g

蒜6g

盐3g

生抽6g

青椒一颗

胡萝卜一根

蚝油少许

老抽少许

料酒少许

淀粉适量

鸡精少许

油少许

步骤 :

1· 准备好的食材

2· 羊肉切片

3· 放入碗中,加耗油、老抽、生抽、料酒、鸡精、盐、淀粉。抓匀,腌制10分钟。

4· 青椒切块

5· 胡萝卜切片

6· 姜切丝

7· 锅内加油,爆香葱姜

8· 腌制好的羊肉下锅

9· 胡萝卜和青椒下锅翻炒

10· 加耗油,老抽等调料,调味。

11· 翻炒均匀,出锅

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