排骨冬瓜生地红萝卜煲汤的做法如下
用料：地萝卜葱，鸡蛋，紫菜，花生油，枸杞，胡椒粉，食盐
做法：1.准备好所有食材，先将地萝卜去皮洗净，切成粗一点的细丝，装入一个大盆中备用。
2.把生姜切成细丝，再准备几根小葱切成葱花备用。
3.起锅，烧油锅热以后，往里面淋入少许的花生油进来，油热之后我们来接几个荷包蛋。
4.煎至一面金黄以后，将鸡蛋翻一个面来继续煎，把鸡蛋煎制成这种两面金黄焦香，盛出来装入碗中备用。
5.锅中再加入少许的花生油，油热以后，下入备好的姜丝进来炒香，再下入我们备好的萝卜条进来，然后把萝卜条炒至微微变软以后，再把煎好的荷包蛋也一起加进来。
6.加入刚烧的开水，然后再盖上盖子，煮至十分钟即可。
7.时间到了，再加入一小把提前洗好的紫菜进来。
8.接着再加入少许的枸杞进来做个点缀，然后再加入适量的食盐调味，少许的胡椒粉，最后再把备好的葱花也加进来，营养又美味的地萝卜煎蛋汤就做好了，开吃。
