腊羊肉做法（腊羊肉的腌制方法）

原料：

腊羊肉200克，葱、姜、蒜、盐、醋、味精、糖、香油各适量。

步骤：

1、将葱切成细丝，姜、蒜切成末。

2、取一个小碗，将姜、蒜、盐、醋、味精、糖、放在小碗中，加入一点开水，搅匀。

3、将腊羊肉切成薄片，码在盘中。将葱丝铺在腊羊肉上，将调好的汁均匀的倒在腊羊肉上，最后淋上一些香油就可食用。