十种榨菜丝做法（五香榨菜丝是怎么做的）

食材:榨菜适量，青椒适量，葱适量，香干适量，油盐适量，肉适量

做法

1、榨菜切丝，青椒切条，香干洗净切丁，葱切段

2、肉切丝，加盐，生抽，淀粉腌制备用

3、烧一锅热水，放进香干焯水，盛出沥干水分

4、炒锅烧热倒入食用油，爆香葱段

5、放入肉丝翻炒均匀

6、放入榨菜，小火翻炒

7、加入香干翻炒片刻，加入青椒继续翻炒

8、肉丝炒熟

9、添加胡椒粉、鸡粉、生抽，倒入适量清水炒匀

10、出锅前加入适量盐调味即可

分