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徽菜一品锅做法(徽菜一品锅汤汁怎么调)

徽菜一品锅做法(徽菜一品锅汤汁怎么调)

更新时间:2024-03-07 02:06:04

徽菜一品锅做法

1、准备素菜;

2、煮素菜汤;

3、熬骨头汤;

4、清洗粉条;

5、笋子切片焯水煮6分钟,青菜微微烫一下;

6、牛肉切片备用,留一些码在最上面;

7、锅底铺一层萝卜;

8、放酱牛肉、鸡腿、鸭腿、肉丸子等;

9、一层蔬菜一层肉,注意搭配;

10、按照喜好,最后“封顶”;

11、骨头汤放入盐和白胡椒,将汤倒入锅中;

12、小火煨炖。

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