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包肉粽需要把肉炒一下吗(包肉粽的米需要炒一下吗)

包肉粽需要把肉炒一下吗(包肉粽的米需要炒一下吗)

更新时间:2024-04-04 23:51:33

包肉粽需要把肉炒一下吗

需要炒一下。

1. 因为肉炒熟后口感更佳,肉香更浓,也更容易与粽子内的糯米饭相融合。

2. 如果肉没炒熟直接包入粽子,不仅影响口感,还可能导致未熟的肉造成食品安全隐患。

所以炒肉是非常必要的。

3. 此外,为了使包肉粽保持原始风味和形状,肉也需要事先调好味道,并尽可能切成小粒,这样可以更好地配合粽子内的糯米饭。

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