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功夫茶的全部冲泡过程(功夫茶冲泡的详细步骤图解)

功夫茶的全部冲泡过程(功夫茶冲泡的详细步骤图解)

更新时间:2024-04-06 19:42:19

功夫茶的全部冲泡过程

1、用开水温杯洁具,清洗茶具,提升杯温。

2、将茶叶投入茶壶或盖碗之中,投茶量可按照人数、口味参考。

3、倒水时要“高冲”,让开水从茶壶边冲入,切记直冲壶心,这样容易把茶烫熟,也不利于茶叶香气的完美释放。

4、要用壶盖刮去,使茶具清新洁净,这也是一个再洗净茶叶的过程。

5、将茶水均匀地来回倒入各茶杯,不能一次倒满一杯,因为茶越接近壶底越浓,所以要保持每杯茶浓淡一致。

6、茶水最接近壶底的时候越浓,要在每个杯里滴一滴,使每杯茶茶色均匀。

7、茶冲好后不能马上喝,要先把茶端至眼前,仔细欣赏茶色,闻一闻天然的茶香。

8、品茶时,以拇指和食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。

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