宝宝白萝卜汤是一道简单易做、适合6个月以上宝宝食用的补充营养的食品。以下是白萝卜汤的基本做法:
所需材料:
- 白萝卜:200克
- 小排骨:150克
- 纯净水:适量
做法步骤:
1. 把小排骨切成小块,用清水洗净;
2. 将白萝卜削皮,切成小块备用;
3. 将小排骨放入锅中,加入适量清水,大火烧开后把浮沫捞去;
4. 把白萝卜放入锅中,大火烧开后转小火慢炖约1小时或直到排骨和白萝卜变得软烂;
5. 关火,将煮好的汤端出,过滤掉残渣。
提示:
1. 这个菜谱里使用的小排骨可以改为其他肉类,比如猪肉块、鸡肉块等;
2. 煮宝宝白萝卜汤时需要注意火候掌握,汤的味道应该淡一些,适合宝宝的口味;
3. 煮好的白萝卜汤不建议加入任何调料,因为宝宝的口味比较嫩,喜欢清淡的味道。
4. 在食用之前,要先测试汤的温度,以免烫伤宝宝的嘴巴。