步骤:
1. 将糯米粉放入容器中,慢慢加入适量的水,边倒边用筷子搅拌,直至糯米粉成为细小的颗粒状。
2. 将搅拌好的糯米粉放入锅中,加入白糖,用中火将其加热并不断搅拌至糯米粉成团,成为糯米糕。
3. 将糯米糕取出,揉压至表面光滑,然后分成小块(大小可根据个人喜好而定)。
4. 将小块饼皮用手压扁,加入适量的豆沙馅或其他口味的馅料,将饼皮收口,搓成小球状。然后将糯米糍粑沾上椰丝。
5. 然后将做好的糯米糍粑放入蒸锅里(锅底垫上湿布),大火蒸15-20分钟即可
步骤:
1. 将糯米粉放入容器中,慢慢加入适量的水,边倒边用筷子搅拌,直至糯米粉成为细小的颗粒状。
2. 将搅拌好的糯米粉放入锅中,加入白糖,用中火将其加热并不断搅拌至糯米粉成团,成为糯米糕。
3. 将糯米糕取出,揉压至表面光滑,然后分成小块(大小可根据个人喜好而定)。
4. 将小块饼皮用手压扁,加入适量的豆沙馅或其他口味的馅料,将饼皮收口,搓成小球状。然后将糯米糍粑沾上椰丝。
5. 然后将做好的糯米糍粑放入蒸锅里(锅底垫上湿布),大火蒸15-20分钟即可