步骤 1
瘦肉可搅碎,可不搅碎 。放盐 酱油 拌均匀, 生姜、 大蒜打碎 拌入 红薯粉一大勺子,加入瘦肉里面, 拌均匀 ,肉粘在一起即可。
步骤 2
烧开水, 放入泡椒、 西红柿 或者 切片的白萝卜 都可以 ,水开了放入瘦肉丸子, 别捏太紧, 难煮熟 ,当然也不能太松否则容易松散 。丸子浮出水面之后 ,加入少量盐巴 ,鸡精, 葱葱就可以了。
步骤 1
瘦肉可搅碎,可不搅碎 。放盐 酱油 拌均匀, 生姜、 大蒜打碎 拌入 红薯粉一大勺子,加入瘦肉里面, 拌均匀 ,肉粘在一起即可。
步骤 2
烧开水, 放入泡椒、 西红柿 或者 切片的白萝卜 都可以 ,水开了放入瘦肉丸子, 别捏太紧, 难煮熟 ,当然也不能太松否则容易松散 。丸子浮出水面之后 ,加入少量盐巴 ,鸡精, 葱葱就可以了。