主料
鸡爪500g
辅料
柠檬1个
姜适量
蒜适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
小米椒适量
葱适量
香叶适量
泡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净,切小块!
2.所有配料切片,柠檬切半个,留半个!
3.锅中注水,没过鸡爪就可以,放入鸡爪,加入姜,蒜,香叶,小米椒,大火煮沸,转中小火10分钟!
4.捞出沥干水分!
5.放入所有需要的配料,挤半个柠檬汁。调好!(不要用酱油,会苦,要用生抽!)
6.放入鸡爪,调匀!放入冰箱2个小时,隔夜更好!
主料
鸡爪500g
辅料
柠檬1个
姜适量
蒜适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
小米椒适量
葱适量
香叶适量
泡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净,切小块!
2.所有配料切片,柠檬切半个,留半个!
3.锅中注水,没过鸡爪就可以,放入鸡爪,加入姜,蒜,香叶,小米椒,大火煮沸,转中小火10分钟!
4.捞出沥干水分!
5.放入所有需要的配料,挤半个柠檬汁。调好!(不要用酱油,会苦,要用生抽!)
6.放入鸡爪,调匀!放入冰箱2个小时,隔夜更好!