枫叶水的正宗做法（枫叶汁的做法）

1将枫叶捣碎，用清水浸泡一天一夜。

2将枫叶染液的渣子捞出，挤干水。

3将干净无油的铁锅烧热，倒进枫叶染液。接着再倒出染液，重新将锅烧热，继续倒入染液，如此反复几次。

4等到锅中的染液温度下降到50度左右，放入干燥的糯米，浸泡10个小时。

5浸泡好糯米后，分别将糯米沥干，风干15分钟左右。