回答如下：为了保障幼儿园儿童的安全，防止触电事故的发生，幼儿园应该对儿童进行相关的安全教育，并记录下教育过程和内容，以备查阅和追溯。
记录应包括以下内容：
1.教育对象：记录接受安全教育的儿童人数、年龄、性别等基本信息。
2.教育时间：记录安全教育的具体时间、地点等信息。
3.教育内容：记录安全教育的具体内容，如电器安全使用、电线插头使用、不触碰水电设施等。
4.教育方法：记录安全教育的具体方法，如讲解、游戏、模拟实验等。
5.教育效果：记录安全教育的效果，如儿童的安全意识是否提高，是否出现安全事故等。
通过记录幼儿园防触电的安全教育，可以及时了解儿童的安全情况，发现问题并及时解决，提高幼儿园的安全管理水平。
