黄玉米比较好。因为,黄玉米是大众食物,营养价值高,叶黄素和维生素丰富,犹其是水果玉米,整棒子蒸熟更好吃,又香又甜,在北方粗粮中,人们大都喜欢吃黄玉米面,而白玉米为儒米,软精软精,只作辅食调剂着吃点,产量上没黄玉米高,所以,黄玉米招人喜欢。