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柿饼的保存方法和保质期多久(柿饼冷藏还是冷冻)

柿饼的保存方法和保质期多久(柿饼冷藏还是冷冻)

更新时间:2024-05-04 06:59:07

柿饼的保存方法和保质期多久

柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等,关键是看柿饼在制作的过程中,是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境,如果是适合保存柿饼的环境,保存的时间就会相对较长一些。

比如,如果在干燥通风的地方,柿饼可以保存较长的时间,但是如果在南方湿气较大的地方,保存不当的话,柿饼也会很快就腐烂掉。在室温下柿饼的保质期为8个月。

4℃下柿饼的保质期可达10个月;低温保藏与密封包装结合,可有效延长了柿饼保质期。看看柿饼表面是否有层白色的霜,有的话就比较好。但是要区分是柿子本身分泌的,还是人工添加的。通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手,而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落。

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