仔姜肉丝王刚（王刚仔姜肉丝的正宗做法）

用料

姜 新鲜嫩姜100g

生抽 10g

料酒 2勺

糖 5克

盐 少许，依个人口味

老抽 5g

夹心肉 250克

做法步骤

步骤 1

生姜切片，肉切片备用

步骤 2

设置3分钟，V，反转0.5

步骤 3

放少许姜片爆香

步骤 4

听见美妙的音乐声后 设置8分钟，V，反转0.5

步骤 5

加入剩下的姜片跟肉，加入调料 可以根据自己的口味加入调料哦 喜欢吃辣的就加入干辣椒

步骤 6

时间到，炒出很多油 可以留点油炒下一个菜

步骤 7

装盘完成