一、芝麻要洗吗 买回家的芝麻一般需要将其清洗干净,因为芝麻的外表实际上比较脏(部分商家可能不会将芝麻清洗后再出售,因为清洗芝麻需要花费一定的时间以及人力成本),而且还含有较多的杂质,而经过清洗后能够让芝麻更加卫生;同时经过清洗的芝麻含有一定量的水分,这样可以让芝麻更加容易被炒制。
一、芝麻要洗吗 买回家的芝麻一般需要将其清洗干净,因为芝麻的外表实际上比较脏(部分商家可能不会将芝麻清洗后再出售,因为清洗芝麻需要花费一定的时间以及人力成本),而且还含有较多的杂质,而经过清洗后能够让芝麻更加卫生;同时经过清洗的芝麻含有一定量的水分,这样可以让芝麻更加容易被炒制。