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咖啡坏了有什么表现(咖啡怎样判断坏没坏)

咖啡坏了有什么表现(咖啡怎样判断坏没坏)

更新时间:2024-02-29 05:40:51

咖啡坏了有什么表现

 1、先用鼻子闻,没咖啡香有淡淡油耗味,可能就是过期品。

 2、变色,新鲜咖啡粉呈现深棕色,变质咖啡粉呈现灰白或者深黑色。

3、手感,新鲜咖啡粉摸上去干燥且有颗粒感,变质咖啡粉摸上去潮湿有时伴有黏滑感。

4、香味,新鲜咖啡粉有明显咖啡香气,并呈现综合香味,过期咖啡粉不具备香气,有时会产生霉味或木炭味。

4、热水冲泡,肉眼观察水流速度,热水冲过期咖啡粉末立刻向下塌陷,水几乎没停、流速超快,但新鲜咖啡粉热水冲泡,反而会微微膨胀,咖啡粉会呼吸、冒气泡。

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