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速冻杂菜怎么做饭好吃(速冻三色杂菜的正确吃法)

速冻杂菜怎么做饭好吃(速冻三色杂菜的正确吃法)

更新时间:2024-03-24 22:04:49

速冻杂菜怎么做饭好吃

杂菜的做法

0. 胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。

1. 鸡蛋加少许盐黄酒打散,入锅摊成蛋饼,取出切成丝。

2. 红薯细粉提前泡软,入锅煮熟后取出冲凉,拌入少许香油(防粘)备用。

3. 油锅中下蒜末葱末炒香,入胡萝卜丝翻炒。

4. 再依次下入豆芽菜、菠菜、黑木耳翻炒均匀,烹少许香醋。

5. 加入煮熟的红薯细粉翻炒,入盐、生抽、白糖、白胡椒调味。

6. 最后关火加入鸡蛋皮丝,拌匀后加入辣椒油(也可不加)

7. 装盘后在表面撒上少许白芝麻粒。

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