牛肉汤煮粉条（粉条牛肉汤家常做法）

牛肉 (250克)

粉丝 (100克)

葱段 适量

姜片 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

淀粉 适量

油 适量

方法/步骤

1

在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。

2

搅拌均匀，腌制十五分钟。

3

把姜切成丝。

4

葱切成小段。

5

粉丝放入水中，浸泡十分钟。

6

热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。

7

放入葱段、姜片，炒出香味。

8

注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。

9

放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

10

这样一碗口味鲜美、肉香汤鲜的牛肉粉丝汤就做好了。