茶砖茶的饮用方法能很多，常用的有： 方法一：从茯砖茶上掰取茶一小块（约5克左右），与普通茶一样首先放入茶壶中，注入的开水要保证足够烫，经2~3分钟后即可饮用，如果放凉之后再饮用，过喉时的那种感觉也是非常清淡爽快的。
此法饮用最为方便快捷； 方法二：从茯砖茶上掰取茶适量，放入茶中熬煮5~6分钟，然后加入牛奶、砂糖相拌，即可制作具有西北风味、香味四溢的奶茶。如果使用套装茶具，可使用下面方法冲泡： 1、从茯砖茶上掰取茶适量，放入紫砂壶中，用少量开水倒入壶中，并且用开水冲淋壶外表，使壶内外温度一致，随即倒出壶中茶汤入公道杯中，这一步骤谓之为“洗茶”； 2、趁热用公道杯中的第一泡茶汤冲淋杯，不饮并倒出，谓之“温杯”； 3、用开水第二次冲泡壶中茯茶，稍后倒入公道杯，就呆闻香观色，并分杯饮用了。
