1.独立经营型
是民宿中最普遍经营方式。依托风情旅游小村镇，利用自有或租用民宅独立经营，吸引到访的游客。
2.集体经营型
不同于多元化的独立经营型民宿，集体经营型通常在乡村旅游景区实行。
运营方式可总结为：
（1）村集体（或与专业旅游公司）成立“民宿经济”运营公司，村民通过土地出租、土地入股的形式参与经营，运营公司向村民提供技能培训、卫生管理、客房调度等服务；
（2）住宅经过统一改造、装修后，将村落打造成为高品质的乡村旅游度假区；
（3）以规模化的方式面向游客统一经营；
资产流转是此类模式成功开发的首要因素，可以出租、入股的流转方式。
（1）出租：农户与承租方之间，在一定期限内的资产使用权转移，
（2）入股：即农户将全部或部分资产的使用权作价为股份，参与股份制经营，按经营效益获取分红收益。
