天源酱园赶干黄酱没开封已超期三年还能吃吗（干黄酱过期5年还能吃吗）

虽然黄酱没有开封，但是已经过去三年了，建议不要食用，因为过期的食物，而是变质，里面含有黄曲霉素。而黄曲霉是致癌物质过期的食物，任何食物都不建议食用。