兔架的家常做法（五香兔架的做法煮多长时间）

冷冻兔架,自然解冻后浸入清水中泡净血水,取出氽水备用。

2.

净锅烧热,下入八角、良姜、孜然、花椒、小茴香、桂皮、香叶、草果,放盐小火炒香。

3.

汤桶内加清水、大葱段、姜片、生抽、老抽,烧开后加入步骤2中炒好的料,放入汆过水的兔架,大火再次烧开,小火煮20分钟,泡焖1小时,捞出晾凉备用。

4.

取两只晾凉的兔架,用手撕成大块,装入砂锅盖内,撒匀芝麻盐即可走菜。