莴笋丝猪肚的家常做法（猪肚烧莴笋的做法大全窍门）

莴笋切丝，用盐腌5分钟使之变软，去除水分后用蒜米辣椒爆炒2分钟加入葱姜酒腌制好的猪肚一起翻炒3分钟，以猪肚刚刚熟透变硬为准，起锅装盘，非常下饭。