五花肉卤肉的做法（卤猪肉最正确的方法）

步骤/方式1

准备五花肉900克、洗净备用

步骤/方式2

准备蒜头2克、姜片2克、八角1克、桂皮1克、香叶1克、洗净备用

步骤/方式3

起锅烧油、放入姜片、蒜头炒香、

步骤/方式4

放入五花肉、把两面都煎炸一下

步骤/方式5

加入清水2L、生抽20克、料酒10克、白糖2克、鸡粉1克、加入八角、桂皮、香叶

步骤/方式6

大火烧开、小火卤制2小时、直到汤汁收干即可

步骤/方式7

成品图