可以焯水去皮。
首先人们可以把清洗干净的黄豆芽放在热水里面焯一下,然后再把它放到冷水里面泡一下,不过需要多换几次冷水,这样来回几次之后你会发现黄豆芽的皮飘在了水上面,而豆芽则在水的下方,在换水的时候顺着水流也一起飘走了。