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豆腐皮猪肉卷怎么做(豆腐皮猪肉卷的做法窍门)

豆腐皮猪肉卷怎么做(豆腐皮猪肉卷的做法窍门)

更新时间:2024-03-07 09:56:00

豆腐皮猪肉卷怎么做

豆皮肉卷怎么做?

原料:豆皮、猪肉、香菇、蒜末、姜、酱油、蚝油、生粉。

做法步骤:

第1步、所需材料,猪肉半肥半瘦比较合适。

第2步、香菇洗干净切丁,猪肉用绞肉机绞碎或剁碎,其他配菜洗干净切好备用。

第3步、把香菇和其他配料倒入肉末中。

第4步、加酱油、蚝油、生粉,少量食盐调味。

第5步、顺时针搅拌几分钟,让其入味。

第6步、把肉馅放豆皮一端,卷起来。

第7步、斜刀切。(这是胡萝卜猪肉馅)

第8步、切好摆盘。(香菇猪肉馅)

第9步、切好摆盘。(胡萝卜猪肉馅)

第10步、水烧开放入,大火蒸6到8分钟。

第11步、蒸熟后。

第12步、半碗水、生粉、酱油、蚝油勾芡淋上蒸熟的豆皮卷肉即可。

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