人参什么时候采摘（什么时间采收的人参最好）

人参比较适合在气温处于15℃上下的时候采收。

所以它的采收时间一般是8月末到9月末这段时间。此时采收能够采到更多的人参。在采收的时候，需要小心操作，不能将它的参须折断，也不能让强光直接照射到它。在采收以后，需要尽快将它运输到附近的工厂加工，以免变质。