一、准备一小盆清水,里面放一些面粉,再加3克食盐。
二、将面粉搅开,因为面粉有很大的吸附性,能吸掉香椿芽上残留的灰尘、脏东西。放盐,则起到杀菌作用。
三、浸泡两分钟后,清洗倒掉脏水,再用流动的清水冲洗几遍即可。