客家铁头咸菜粉肠煲的做法（广东粉肠煲的做法大全）

粉肠 500g 、 潮州咸菜 一包

 步骤1

粉肠用生粉抓几下，用水冲洗干净，重复一两次就行了。

 步骤2

咸菜提前浸泡

 步骤3

粉肠切断，放入锅中加入适量水。大火煮开后，转中小火煲二十分钟。

 步骤4

二十分钟后放入咸菜，煮十分钟，最后放入盐和味精调味即可。