辣椒炒牛肺做法（炒牛肺的家常做法大全）

牛肺加上青辣椒的清香和干辣椒的香辣，特别好吃。

原料：牛肺、青辣椒、酱油、料酒、白糖、花椒、干辣椒、花生油。

做法步骤：

第1步、把牛肺切好备用。

第2步、辣椒.葱姜切好备用。

第3步、花椒.辣椒。

第4步、锅内放油.烧热把干辣椒.姜片.大葱.花椒放入，小火慢慢炒出香味。

第5步、放入牛肺煸炒。

第6步、放入所有调料，炒匀。

第7步、最后放入青辣椒，炒30秒出锅，青辣椒炒的时间太长了不好吃。

第8步、装盘开吃。