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豆腐为什么老是煮不熟(豆腐怎么判断煮没煮熟)

豆腐为什么老是煮不熟(豆腐怎么判断煮没煮熟)

更新时间:2024-03-06 13:17:18

豆腐为什么老是煮不熟

豆腐本身就是煮熟的豆浆点成的,豆浆煮熟了,加石膏或者内酯,或者卤水,成为豆腐脑,压制成豆腐。

豆腐属于熟食,直接凉拌了吃也行的。吃不熟的豆腐钙质吸收的会少些,只要干净的肯定不会生病的。

我们一般烹饪煮豆腐只是为了让豆腐增加味道而已,所以一般入味了就可以了!

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