纯玉米面馒头的做法是怎样的（纯玉米面馒头的做法不发面全过程）

食材：玉米面50克、牛奶180克、细砂糖20克、酵母3克、葡萄干适量。

做法

步骤 2

牛奶温热，加入酵母中，放3分钟，然后搅拌均匀。

步骤 3

然后加入玉米面，混合均匀。

步骤 64

将玉米面揉成团，方形模具中垫湿纱布面团放进发酵。

步骤 5

面团发酵至2倍大，撒上泡软葡萄干。

步骤 6

锅中开水大火蒸30分钟即可。