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桑葚果酱的做法(桑葚膏正确熬制方法)

桑葚果酱的做法(桑葚膏正确熬制方法)

更新时间:2024-04-09 00:04:36

桑葚果酱的做法

食材: 新鲜桑葚 200克 、 白砂糖 50克 、 柠檬汁 10克

烹饪步骤

1.成熟的桑葚用盐水浸泡30分钟

2.用清水洗干净,沥干水分,加入50克白糖,10克柠檬汁,再用刮刀拌均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏一夜

3.腌渍好的桑葚,倒入不粘平底锅中小火熬煮

4.不停地搅拌,熬成黏稠即可,玻璃瓶高温杀菌,熬好的桑葚果酱趁热装入玻璃瓶里

5.拧紧倒扣放凉,然后冰箱冷藏保存一个月即可

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