鸡柳不用面包糠怎么做（鸡柳怎么做面包糠不掉）

用料：鸡胸肉250g，鸡蛋一个，盐适量，植物油适量，料酒一勺，胡椒粉少许，淀粉适量

做法：

1.将鸡胸肉洗净后切成粗细均匀的长条备用

2.向鸡肉条中放入食盐，鸡蛋清，料酒，少许胡椒粉然后抓拌均匀腌制15分钟

3.然后放适量的淀粉搅拌均匀

4.洗锅烧油(锅中冒青烟）即可下入鸡柳进行炸制，炸制鸡柳表面金黄酥脆即可捞出装盘

5.准备自己喜欢的蘸料（花椒粉，辣椒粉，孜然粉）或者番茄酱等

6.将蘸料洒在鸡柳上即可，这样好吃的鸡柳就做好了