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有机蔬菜和普通蔬菜的区别(有机蔬菜是智商税吗)

有机蔬菜和普通蔬菜的区别(有机蔬菜是智商税吗)

更新时间:2024-04-16 12:39:37

有机蔬菜和普通蔬菜的区别

一:外观

通过观察外观和活力可以知道,经过农药化肥栽培的蔬菜通常个头会比较粗大,表皮有褶皱现象,甚至有明显的药斑,这些都与使用化学药剂有很大的关系。

二:口感

你可以从有机的蔬菜中吃到“生命力”,有机蔬菜吃起来清脆,它会让你感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的口感,这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感,也就是我们一直说的菜有菜味。

三:季节性

因为遵循生态原则,在合适的季节种合适的蔬菜,不会反季节种植,使有机蔬菜的味道得以更接近食材原本的味道。

四:存储

同样刚买到家的蔬菜,有机蔬菜比那些喷洒过保鲜剂的蔬菜会显得病恹恹的,

但有机产品比化学栽培的产品更耐放,经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点,再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长,不过夏季时,储存时间也控制在4天以内。

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