野生小蒜怎么腌制（野蒜最简单的腌制方法）

野蒜 500克

细辣椒面 3勺

姜丝 5克

苹果丝 半个

盐 适量

白糖 1勺

味精 5克

步骤 1

准备好需要的食材，野蒜去根须清洗干净，苹果和姜切丝

步骤 2

洗干净的蒜加入盐拌均匀腌制半个小时，辣椒面放入碗中加入开水搅拌成糊状

步骤 3

腌制好的野蒜控去水份，加入姜丝，苹果，白糖，加入辣椒糊

步骤 4

翻拌均匀，密封冰箱冷藏腌制一晚上

步骤 5

装盘即可食用