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麻爪爪甜辣味的做法(重庆麻爪爪酸辣味配方)

麻爪爪甜辣味的做法(重庆麻爪爪酸辣味配方)

更新时间:2024-03-01 19:24:00

麻爪爪甜辣味的做法

食材:

鸡爪、甜辣酱、蒜末、姜片、八角、小米辣、香菜、八角、料酒、蚝油、白醋、鱼露、香油、白糖、盐

做法:

1、调个酱汁:碗中放入甜辣酱、蒜末、小米辣、1勺蚝油、1勺鱼露、1勺白醋、1勺香油、1勺白糖、少许盐,搅拌均匀备用

2、鸡爪洗净,剪去指甲切好,冷水下锅,加入姜片、八角、料酒,水开煮10分钟,捞出过凉水

3、沥干水分放入碗中,加入香菜,淋上酱汁,抓拌均匀即可

酸甜微辣的泰式甜辣鸡爪完成了

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