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乳鸽木瓜雪梨煲汤的做法(木瓜炖鸽子汤的做法大全)

乳鸽木瓜雪梨煲汤的做法(木瓜炖鸽子汤的做法大全)

更新时间:2024-01-18 12:02:48

乳鸽木瓜雪梨煲汤的做法

主料 3种

乳鸽

500g

木瓜

1/2个

银耳

1朵

辅料 1种

生姜10g

调料 2种

盐5g

胡椒粉1勺

烹饪步骤 11步

步骤1

准备好乳鸽。

步骤2

乳鸽收拾干净,剁小块。

步骤3

剁好的乳鸽放入沙煲中,加入适量凉水,煮开。

步骤4

准备好木瓜和银耳。

步骤5

银耳最好提前泡发。

步骤6

木瓜去皮,写小块;生姜去皮、切片备用。

步骤7

锅中汤水煮开,撇净浮沫;调小火炖30分钟。

步骤8

加入姜片,再炖5分钟。

步骤9

倒入银耳,煮开炖20分钟。

步骤10

加入木瓜丁,煮开后,炖10分钟。

步骤11

加入盐、胡椒,调好味,盛入碗中食用。

小贴士

1、乳鸽对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。 2、乳鸽炖汤宜清淡,无需太多的调味品

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