制作食材
玉米淀粉185g 低筋面粉15g 奶粉20g 白糖40g 泡打粉2g 牛奶10g左右
制作过程
1 除去鸡蛋和牛奶,把其他原材料过称后混合
2 鸡蛋打散后,倒入步骤1
3 倒入牛奶,一定要注意量,保证面糊粘稠,流动性小,一旦面糊稀了,没办法挤成型。不过稍微倒多了,可以再加入面粉,我觉得不影响口感。
4 烤盘铺好油纸,然后面糊装入裱花袋挤成小圆形,烤箱提前预热165摄氏度,烤15分钟左右。
制作食材
玉米淀粉185g 低筋面粉15g 奶粉20g 白糖40g 泡打粉2g 牛奶10g左右
制作过程
1 除去鸡蛋和牛奶,把其他原材料过称后混合
2 鸡蛋打散后,倒入步骤1
3 倒入牛奶,一定要注意量,保证面糊粘稠,流动性小,一旦面糊稀了,没办法挤成型。不过稍微倒多了,可以再加入面粉,我觉得不影响口感。
4 烤盘铺好油纸,然后面糊装入裱花袋挤成小圆形,烤箱提前预热165摄氏度,烤15分钟左右。