翘嘴鱼刺比较多,在所有鱼类之中算是刺比较多的一种。其实,很多常见淡水鱼的刺都比较多,翘嘴鱼也是其中之一。翘嘴鱼的身体内部不仅有大刺,还有一些分布位置不太规则的小刺,这些小刺是比较软的。虽然如此,但由于它们肉质好,营养也多,所以很多人都选择它们作为食材。在食用之前,将它们的鱼刺妥善处理好即可。
翘嘴鱼刺比较多,在所有鱼类之中算是刺比较多的一种。其实,很多常见淡水鱼的刺都比较多,翘嘴鱼也是其中之一。翘嘴鱼的身体内部不仅有大刺,还有一些分布位置不太规则的小刺,这些小刺是比较软的。虽然如此,但由于它们肉质好,营养也多,所以很多人都选择它们作为食材。在食用之前,将它们的鱼刺妥善处理好即可。