轴承钢做菜刀怎么处理（轴承钢做菜刀优缺点）

轴承钢做菜刀，锻造后要进行球化退火预先热处理，再做最终热处理（淬火十低温回火）。

锻造时的始锻温度摄氏1150度，终锻温度摄氏850度。

球化退火的目的是降低硬度，便于加工，为淬火做准备；而最终的淬火是为了增加锋利度，低温回火是为了增加韧性，防止崩裂。

顺便说一下，轴承钢的硬度太高，容易崩裂，不适宜做菜刀。想要废弃钢材做菜刀的话，可以选择弹簧钢。